近年来，校园食品安全事件频发，各地主管部门和学校都制定了针对性的措施，以保障在校学生的饮食安全，其中包括教师陪餐制度。

所谓教师陪餐制度，是指老师跟学生在同样的食堂窗口里打同样的饭菜，并且陪同学生一起吃饭。有的学校甚至要求老师先吃，老师吃了没事后，才让学生吃。

本来，教师陪餐制度的初衷是让教师更好地监督学校食堂的饭菜质量，以确保学生的饮食安全，然而此举却遭到不少一线教师的质疑和吐槽。老师们认为，学校食堂的饮食安全问题，不属于教师的本职工作，不应该强制要求老师陪餐。更何况学生的饮食从食堂的承包到采购、切配、炒制以及人员配置等，都不是老师决定的，应该由拍板决定的人以及教育局的工作人员、校领导来负责。再说就算老师真吃出了问题，学校想捂着，难道老师还有其他选择吗？既然这样，陪餐制度出了让陪餐老师和学生一起中毒，还有什么意义？

应该说，教师陪餐制度的出发点是好的，但是老师们提出的质疑并非没有道理。由老师负责陪餐，看似可以发现学生饭菜中的问题，从而避免校园食品安全和学生食品中毒事件，实际上老师的话语权极小，如果学校有意遮掩事实，老师也只能乖乖昧着良心选择沉迷。如果私自揭发曝光，在学校里受到冷落、排斥事小，甚至有可能因此丢了饭碗。

去年，广州大学就发生了这样的事情：一位刚入职广州大学食堂的餐饮公司的工作人员发现，食堂存在使用三无食材、过期和变质食材等问题，于是找经理反映情况，上面对问题视若无睹，问题食材照旧使用。见向餐饮公司反映没有用，于是她向学校领导反馈，结果呢，第二天就被架空了，不仅被踢出了工作群，还不允许她再进入食堂的后厨，学校相关领导更要求餐饮公司将其开除。

由此可见，在良心已经坏透了的食堂经营方以及学校相关负责人面前，就算老师在陪餐过程中发现了什么问题，也是无能为力的，除非自己做好了鱼死网破的思想准备。

可是问题是，老师因为良心上过不去把问题曝光，因此丢了饭碗，谁来赔偿他们的损失，谁给提供他们工作。退一万步来讲，如果哪天的饭菜真的有问题，无非是陪餐老师和学生一起中毒罢了，对于解决问题真的有帮助吗？再说老师作为成年人，身体承受能力跟学生存在比较大的区别，老师吃了没问题，学生却出事了，是不是又要把账算到陪餐老师头上，怪他们不负责或者跟食堂经营方同流合污？

所以说，教师陪餐制度无非是起到心理安慰作用，对防止校园食品安全事件并无太大帮助。

之所以存在校园食品安全问题，并且长期得不到解决，主要原因是里面存在利益输送以及责权不明确，导致平时的监管流于形式，出了问题又互相甩锅，找不到具体的责任方和责任人。

在这样的情况下，实行陪餐制度非但无益于解决校园食品安全问题，甚至可能使责权更加混乱，更有利于相关责任方和责任人“甩锅”。

要想解决校园食品安全问题，还是应该构建权责明晰的监管体系，把相关责任落实到具体的单位和个人，并建立跨部门联合执法机制，实行食材采购透明化制度，强制公开供应商资质和检测报告，然后再适当引入第三方专业机构定期评估，这才是治本之策。

对于教师陪餐制度，你有什么想说的？欢迎留言评论。